會知道闇黑工廠是ㄤ實驗室的學弟們相約團購

不然我還真不知道這家呢^^"

上網google一下發現他們家的巧克力蛋糕很有特色

因為他們家的蛋糕還有分"熟度"

超特別吧!!

總共有"3分熟rare"、"5分熟medium"、及"7分熟mediumwell'

蛋糕有分熟度我還真的是第一次聽過(不是只有牛排有在分嗎~噗)

姑且不論口味

光是話題性就十足了!

第一次買不曉得哪種熟度最剛好

我們就買了落在中間的"五分熟"

另外還有一盒生巧克力 

火紅色的包裝超搶眼!

裡面裝的是黑不隆咚的巧克力 

這一小盒是生巧克力

這一大盒是蛋糕

闇黑生巧克力(*30塊)  $ 150 元

一小盒共有30塊巧克力

在巧克力最上面那張是巧克力的食用說明

還有營養標示和所有材料的來源

標示的這麼清楚真的可以讓消費者很放心!(加分)

仔細看所有的食材都是從國外進口

這樣的價格真的很便宜!

上面寫著冷藏3-5度c是最佳的食用溫度

但不能冰超過7日

如果短時間內吃不完可以冷凍

要吃的時候再放在室溫下解凍就ok囉

再來說一下巧克力的味道

一入口後會有非常重的奶油味

接著才是巧克力的香

巧克力是73%的濃度(是我最喜歡的濃度!)

吃起來有些微的苦味

但隨之而來的是化甘的口感

第一次吃奶油味這麼重的生巧克力覺得很奇妙

不過味道上來說算還不錯!

5分熟-半熟巧克力蛋糕(7吋)  $ 180 元

7吋的巧克力蛋糕才180元

真的是網購才會有的價格!!

蛋糕的外觀長的真的不美麗

不過好不好吃才是重點~

刀叉盤子放在蛋糕的下面

蛋糕跟巧克力一樣有附上食用說明

材料除了雞蛋是台灣的

其他都是進口的喔!

再來說一下蛋糕的口感

一入口就會忍不住驚嘆 "好濃好濃的巧克力阿~"

仔細看有發現中間那一塊跟旁邊的蛋糕體不一樣嗎?

吃起來的口感很像巧克力醬

原來這就是半熟的秘密

5分熟的會像這樣略為凝結

3分熟的看官網好像會流出來哩~ 

再切個蛋糕的剖面圖給大家看

有看到5分熟的地方嗎? 

如果是愛吃巧克力的人一定很愛這款蛋糕

對我來講有一點點偏甜(但還在可接受的範圍)

味道很重

所以吃一塊就會有點小膩了

適合多一點人來share這個蛋糕!

看官網有說可以把蛋糕微波

這樣會變成熔岩巧克力蛋糕

秉持著實驗精神我也拿去微波

但我好像微太久

蛋糕有點過熟

不過熱熱的蛋糕也別有一番滋味

但是相較起來我還是比較喜歡冰的:)

 

整體來說我還蠻喜歡闇黑工廠

用料實在價格更實在!

愛吃巧克力的人不妨一試喔~

 

 

 

達克闇黑工廠 Dark' Black Chocolate

03-4508761 

http://www.dark.com.tw/index.html

 

 

 

 

 

Carrie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • yu0226
  • 我上回是吃5分熟的....不錯吃....但一次不能吃多...^-^.....
  • 一次吃一塊差不多!吃太多會膩^^"

    Carrie 於 2011/06/27 00:17 回覆