吃完咖啡弄的鬆餅後默默有種空虛感(雖然肚子很飽啦!) 

下樓後在附近亂晃

本想去補習街那邊買蔬菜蛋餅

但是想到那時是晚餐時間人一定爆多!

就在這時突然看到這間葉媽媽蛋餅專賣店還蠻多人在買

就來買看看囉!

照片看起來還蠻好吃的樣子!

也有很多種口味可選(不過還真是不便宜耶= =) 

這間的蛋餅皮超特別!

不是一般常見的圓形而是長方形耶~

看牆上報紙上的報導說這是葉媽媽特別去訂做的蛋餅皮

蔬菜蛋餅的做法也超簡單!

就是在上面放上混和蛋汁的高麗菜就完成啦~ 

蔬菜蛋餅  (價錢有點忘記了!好像是30還是35??)

其實在現場看老闆煎的時候我就有不祥的預感

因為老闆的高麗菜給的超少!

只有鋪上薄薄的一層=  =

我回到家後google

看到別人2008年寫的食記

那時的菜給超多!!

果然被採訪過後(非凡有去採訪過)變有名了品質也難維持.... 

來說說他的味道好了

蛋餅皮還蠻Q的

不過內餡實在太空虛了阿!

翻開裡面根本沒有什麼菜

下次還是乖乖的去買南陽街的蔬菜蛋餅

至少那間的用料很實在!! 

回家的路上在等紅燈時剛好看到寧夏夜市旁的賴記

之前有看別人寫的食記感覺好像很好吃!

所以貪吃鬼附身的我就來外帶一份XD 

這天是個平日的晚上

沒想到卻大排長龍耶@@

我排了大約15分鐘才輪到我~ 

師傅很熟練的在煎蚵仔煎ing 

牆上有列出店裡賣的東西

除了蚵仔相關產品外

還有麻油炒豬肝(我最害怕的食物@@) 

蚵仔煎  $ 60 元

外帶會很細心的把醬汁另外裝~

蚵仔給的還蠻多的喔!

而且是我愛的小蚵仔XD(我有點害怕過大的蚵仔...) 

淋上醬汁後就迫不及待開動啦!

這間的醬汁我很喜歡~

甜甜的又有鹹香味(吃過很多蚵仔煎都是敗在NG的醬汁...)

蚵仔煎本身的味道也很不錯!

蛋香有出來

勾芡的芡體吃起來Q度剛好(有的過Q吃起來實在很噁心)

好難得吃到一間我喜歡的!

隔幾天後我又來報到了XD

也許每個人的口味不盡相同

不過這間的蚵仔煎我好喜歡

大家也可以去吃看看喔:)

 

 

 

葉媽媽蛋餅/麵食專賣店

02-23143339

台北市中正區館前路22號 

Open hours:7:00-19:00

 

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賴記雞蛋蚵仔煎

02-25550381

台北市民生西路198之22號

Open hours:15:00-2:00(凌晨)

 

 

 

 

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