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生日怎麼可以沒蛋糕呢?
双聖吃完晚餐後
我們就來到距離不遠的Black as Chocolate

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天母店就位於隨意鳥地方的對面

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一樣是他們最有特色的黑白極簡風

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櫥窗外堆滿了黑白蛋糕盒

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旋轉樓梯往下是倉庫

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這天我們總共買了冰淇淋(black out01)及經典巧克力蛋糕各一

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很美麗的蛋糕外盒,另一款白色的我也很喜歡:D
之前有常有看到大家在討論
說他們家的蛋糕這麼不便宜有一部分就是用在包裝上吧
其實我還蠻認同的XD

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BAC的小牌子(BAC=Black as Chocolate的縮寫)

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蠟燭、刀子及盤子都放在蛋糕下面
只要將蛋糕拿出來就會看到

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很難得看到黑色的蛋糕刀

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餐具可選要天使湯匙或魔鬼叉,我覺得湯匙比較可愛所以選擇了天使湯匙

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看~湯匙的背面還有小翅膀呢! 是不是很可愛

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蛋糕盒蓋上有關於蛋糕的說明

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經典巧克力蛋糕 6"   $ 790 元

前面介紹了一大堆總算是要介紹到蛋糕啦! 其實我已經吃過她們家的蛋糕好幾次,對於他們家蛋糕的口感及味道上並不陌生,跟先前吃過的awfully chocolate比較起來我覺得BAC在溼潤度上略勝一籌,但這天吃到的海綿體仍有點偏乾,沒有我幾年前買的那樣令我驚艷! 但巧克力醬的濃郁度表現不俗,味道和口感都非常濃郁,除了蛋糕外層包覆著巧克力醬,連裡面也是一層巧克力蛋糕,一層巧克力醬,愛吃巧克力的人應該會很愛吧!

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很美的巧克力花紋

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一層一層的巧克力

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可惜這天吃到的海綿體偏乾,是我這天運氣不佳還是他們真的品質下滑了?

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緊接著來介紹價格也相當不便宜的巧克力冰淇淋Black out 01

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Blackout 01  500ml  $ 310 元

因為對他們家的巧克力有不錯的印象,所以覺得他們家的冰淇淋應該也會不錯才對,沒想到就踩到小雷一枚;就味道上來說black out的巧克力味道相當濃郁,這點值得讚許,但她卻沒有冰淇淋該有的"口感",我覺得好的冰淇淋應該要像"双聖"的冰淇淋那樣吃起來有點QQ的,很creamy的口感,但black out完全沒有這樣的口感,感覺像在吃刨冰=  =

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外盒有標示成份

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盒蓋上就會附一隻天使湯匙

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看照片大家應該就能體會我說的"口感"是怎麼回事了吧! 冰都變成一絲一絲的,一點都不Q也不creamy,好令人失望喔





well,我覺得BAC家的東西下次如果我會買應該只會買蛋糕了吧(尤其是要送人的話),她們家的包裝大勝裡面的內容物阿!







Black as Chocolate 天母門市
02-27965133
台北市士林區天玉街38巷15號 (隨意鳥地方對面)
http://www.blackaschocolate.com.tw/







延伸閱讀:

【食記】awfully chocolate @師大店 (20090412)






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