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吃吃喝喝一個下午不知不覺時間就過去了
居然又到了晚餐時間
剛好我們在忠孝東路附近
姊姊就提議不如來吃個月島文字燒
雖說我們之前去吃過一次
但也只依稀記得大概的位置
最後還用了iphone裡的google map才找到他的位置所在XD 

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月島文字燒+起司  $ 250 元 (220+30)

肚子不是很餓的我們想吃兩種不同的口味,於是點了文字燒和大阪炒麵;文字燒也有很多種口味可以選擇,我們選了招牌的月島文字燒,並另外加點了我們最愛的起司XD
裡面的配料還蠻豐富的,有火腿、花枝、玉米、蝦仁、豬肉、蘆筍、麻糬和高麗菜絲。

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由於我們之前有來吃過,也知道大概的作法,所以就不請服務生幫我代勞了,自己動手做才有樂趣嘛XD
做法其實也很簡單,首先要先將所有的材料倒至鐵板上,稍微拌炒一下,再來將材料圍成一個圓圈,再將碗裡的湯汁倒入(如上圖)

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等湯汁滾了之後,成黏稠狀,就可以將全部的材料攪拌(如上圖)

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稍微拌炒一下再將起司撒在上面,再繼續拌炒。

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等食材都熟了,湯汁也和食材完全融合在一起就可以食用囉!
記得拿小鏟子在食材上按壓,食材就會黏在小鏟子上,這才是比較正統的吃法喔
雖然看起來有些噁心(我知道看起來有點像...)但是真的還蠻好吃的! 黏乎乎又有著微微焦香味就是文字燒的迷人之處阿!

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泡菜豬肉炒麵  $ 180 元

吃完文字燒後就可以來吃大阪炒麵了! 我們點了泡菜豬肉口味,由於炒麵需要一些技術所以這個部分我們就請服務生代勞了XD

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其實做法也不難,首先要先拌炒蔬菜,將肉片煎熟,並在上面灑上鹽巴。

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等蔬菜軟後再加入麵和泡菜(如上圖)

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最後加入醬汁一起拌炒,完成後再灑上海苔粉就完成啦!
這個炒麵味道很重所以我很喜歡XD 微辣的泡菜加上甜甜鹹鹹的日式醬汁真的是絕配,好吃!


不過文字燒和炒麵真的是吃巧不吃飽,勉強只能算是點心吧! 像我們這天是剛好肚子不是太餓所以有吃飽,如果是男生應該完全吃不飽吧XD









月島文字燒 忠孝店
02-27215081
台北市忠孝東路四段126之13號
Open hours: 11:30~15:30
                       17:00~22:00
※須加10%服務費
http://www.h2ocity.com/chang0515/









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